A menudo escuchamos que los productos sin azúcar son más saludables para el organismo, pero con menos sabor. Si bien sustancias como la sacarina, la fructosa o el aspartame, entre otras, tienen sus méritos, los productos elaborados con ellas no resultan ni tan ricos ni tan sanos para aquellas personas que sufren alguna enfermedad que les impide consumir azúcar o que, simplemente, quieren degustar alimentos más sanos.
Pero no creas que estás condenado a vivir una vida sin dulzor. Es en estos casos cuando entra la sucralosa al baile.
Escrito por galletitas 
